しばらくパン作りをしていなかったせいか、どうもこの頃うまく作れないので悩んでいるｊａｓｍｉｎｅです 今日はナッツのカンパーニュにリベンジ 先日のイチジクとクルミのカンパーニュは焼成で生地が上がらなかったので今日こそは！！ レーズンとカレンズ、…

パン作りは心のリハビリにいちばんいい効果をもたらしているjasmineです 体のリハビリはまだパンをこねることができないので、今回も機械ごね 今日は中身も外側も大好きな木の実いっぱいのパンを作って、お口のリハビリも完ぺき～♪ まずは黒ケシの実のパンの…

この頃無性に野菜が食べたいjasmineです。 先日高額な水耕栽培の野菜のセールスに来た女性が、どうみても野菜とかヘルシーとかから程遠い印象で どちらかというと芸能人のアイドルの売り込みとかをしている風な感じの方で いくら野菜がいいと言われても その…

おうちで3種類のハーブを育てているjasmineです ひとつは花粉症対策に飲むお茶用、あとはお肉料理用とジャム用 この寒さの中、がんばっているハーブちゃん達、春になってハーブ摘みをするのが楽しみだなぁ～ さて、今日は、ハーブミックスを使ってハーブたっ…

実はメロンパンが嫌いなｊａｓｍｉｎｅです。 パン屋さんに行っても絶対買わないのがメロンパン みんなあんなまずい物を、何がよくって買っているんだろうと思うだけで メロンパンはいつもスルー そんなｊａｓｍｉｎｅがメロンパンを作りました（笑） パンを…

パンやお菓子を作るようになってから、キッチンにjasmine専用ストック棚が増えました。 パンもお菓子も調理器具をいっぱい使うので、買って直ぐに型やボール等であっという間に 棚が埋まってしまいました。 一番大きいのを買ったのになぁ・・・ その他食材も…

忙しい日々の中で、パンを焼いている時が至福の時間 以前は、良くも悪くもただパンを焼くだけだったけど、このごろはいろいろ考えて焼くようになってきたｊａｓｍｉｎｅです 生地の張り、力の入れ具合、成型、分割 だただらだらやるのではなく、それぞれをひ…

今日はなんだかとってもパンを焼きたい気分のjasmineです。 天然酵母もそろそろ弱ってきそうだから使っちゃおう 大好きなイチジクとくるみのカンパーニュを焼こうと思ったけど イチジクがない(>_ くるみもちょっと少なめだけどまあ何とか一個分ぐらいはある…

今日は朝からメチャメチャ頑張って働いて、充実感いっぱいのJasmineです メールが来ても返さなかったり、来客を門前で返したりしてごめんなさい みんなjasmineが家に居るので、すごく暇なんだと思っているようなんだけど 実は、今のJasmineは世間話にのんび…

パンを焼いているのが楽しくてしょうがないＪａｓｍｉｎｅです 仕事が行き詰って、本当は泣きたい気分だったりするけど そんな時こそパンを焼くJasmineです ストレス解消しちゃうんだもん♪ Jasmineにとってパンを焼くのは、ご飯を炊くのと同じような感覚 毎…

マンゴーを買いに行ったお店でいちじくを買って来てしまったJasmineです だってぇ～すっごく美味しそうないちじくだったんだもの～ いちじくを見てすぐに思ったのは『これで大好きなクルミとイチジクのカンパーニュを作ろう』だった だから、いちじくも、ク…

あれぇ～ そういえば明日は母の日だ！と言うことに今頃気が付いたJasmineです これはマズイ！どうしよう・・・ 何かスイーツでも作ってプレゼントしましょうかねぇ・・・ 先日作ったイチゴのシャルロットを持って行った時、とても喜んでいたので そうかぁ・…

しばらくの間だけとわかっていても、毎日お家に居られるのが嬉しくてしょうがないJasmineです やりたいことがいっぱいあるよぉ～ やらなきゃないこともいっぱいあるけど・・・(-_-;) jasmine的性格から行くと、やっぱ楽しいことを先にやっちゃうのだね～ っ…

2年前の3月に面接を受けて、その時面接した女が感じが悪くてすっごく腹立たしかったJasmineです あれだけ悪態をつけば、当然採用なんてありえないと思っていたJasmineだったので 働く気なんかまったくなくって、家でだらりんと過ごしていた所へ 「採用します…

急に何かを作って持って行くこともあるし、急に何かを食べたくなることもあるから いつでも好きな時に好きな物が作れるように、なんとなく使うであろうと思えるものは 材料を揃えておくJasmineです 所が忙しかったりして思うように作りきれなかった時は材料…

たまにおやつが食べたくなってスーパーをウロウロするJasmineです でも、結局お菓子は買わずに、お菓子を作る材料とパンを作る材料を調達して帰って来てしまうJasmineです 食べたいと思うパンやお菓子が無いのよね・・・ 前回モロヘイヤのパンに挑戦してなん…

時々、無性に何かを作りたくなる時があるJasmineです それはお菓子だったり、パンだったり、チワワン達のお洋服やバッグだったり お友達にプレゼントするレジンやチャームなどのアクセサリーだったり ほんとうは、そういう趣味をしながらのんびり暮らしたいJ…

たまにお菓子が食べたくなると、食べたいものを自分で作ってしまおうと 思うようになったJasmineです 誰かへのプレゼントの為に作るのがほとんどだけど、ポルボロンだけは 時々無性に食べたくなって、思い立ったように作ってしまうJasmineです ティンコロリ…

この頃無性に甘いものが食べたくなるJasmineです 以前はほとんど食べなかったので、その癖なのか普段から家に甘いものをあまり置いておかないので 食べたくなるとそれは大変 今日も思いったって突然タルトを作り始めたJasmineです だって、一刻も早く甘いも…

今年もXmasケーキを作ったJasmineです でも、２３日に作って、２４日にはもう全部食べちゃったJasmineです 肝心のXmasにケーキが無い！(>_ なんだかとっても物足りない！ ＆食べたりない！ やっぱなんか作る～～♪♪ 今日はJasmineの好きな苺、章姫（あつひめ…

昨夜から作り出したパンとXmasケーキ、途中でやめるわけにもいかず、作り続けていたら 日付が変わってしまったけど、やりだすと楽しくって止まらず、深夜から早朝にかけて 作り続けたJasmineです わかっているんです、もっと早い時間から作り出せばいいじゃ…

ふと目に入ったものが欲しいなぁ～とか 今までやったことが無い物が売られているのを見つけて興味を持ったらとりあえず買っておくJasmineです ずいぶん前にナータンのお洋服の生地を探しに行ったお店で見つけたレジンなるもの むふふ？？なにこれ？？？ 説明…

栗を大量に買い込んでいたことをすっかり忘れていたJasmineです たまに無性に栗が食べたくなるけど、お気に入りの丹波栗を取り扱っているお店が一軒しかなく それも、常に売っているわけではないので、見つけた時はまとめ買いをしておくJasmineです 久し振り…

１１月ですものグッと冷え込んできてあたりまえなんだけど、家の中はぬくぬく暖かいので 特に暖房も入れずにいたJasmineです 所が、一番床に近い所にいるナータンは、ちょっと冷えを感じるらしく なんだかワオワオさわいでいるな～と思ったらプルプル震えて …

以前からjasmineが作ったケーキが食べたいと言っていた彼女のお誕生日がやって来ました プレゼントは何がいいのかな～？ いろいろ悩んでいたけど、やっぱり今時の子は 本人が欲しい物をもらった方が喜ぶだろうと思い、それとなくお誕生日プレゼントを探って…

まるっていいね～心がまるくなるよ～ クルクルクルクル どこまでもクルクル 裏も表もクルクル ちょっと見亀みたいに見えそう 作っていてこんなに楽しいお菓子もないかもしれない 食べてももちろん美味しいよ～ はぁ～ すっごい楽しかった～ 作るのも食べるの…

一度食べてからそのジューシーさがたまらず、すっかりはまってしまった葡萄のタルト 是非作ってみたい一品だったJasmineです 今度今流行の種無し巨峰で作ってみようっと！ もちろん期待していた味そのもので、今回もめっちゃおいしかったっすよ～♪ 今日もポ…

今更ぷちパン？されどぷちパン！ 何度も作って来たぷちパンだけど、製法がこれほど違うぷちパンを作ったのは 初めてのJasmineです この段階ではうまくいったと思っていたJasmine そうかぁ 生地を張るって、大切な事なのね～( ..)φメモメモｳﾝｳﾝ きれいに焼け…

去年の今頃タルト作りを習い始めたJasmineです アプリコットのタルトが作りたかったけど 「先日やったばかりだからとうぶん作らないなぁ～」 でも、そう遠くない時期にまた作るだろう だって、人気のタルトだもん、と 思っていたJasmine そうこうしているう…

明日のお盆のお墓参りで訪問する予定の手土産を作る為に疲れた体にムチ打ってガンバルJasmineです 今回は暑い日が続くので、夏って感じでかつサッパリ感のあるオレンジのタルトを作りました オーブンに入れる前のタルトです 焼き上がりに仕上げをしました そ…