ひたすら待つ子

今日は無性に米粉のパンが食べたくなって、朝から開店を待って米粉を買いに

車を飛ばしたＪａｓｍｉｎｅです

今まで使い続けてきた米粉を買いに行ったら、品ぞろえがガラッと変わっていて

初めて見るメーカーの米粉が売られていたので買ってみました。

加水の感覚が、今まで使っていた米粉と全然違ってよくわからないぃ～～

今までと同じ作り方をすると生地がすごく堅いので、加水をかなり増やしたら

焼き上がり、折れましたね(笑)

なんかキュンキュン言っている子がいるので 行ってみると

ナデナデしてのポーズで待っているこの子（かわいすぎるよ～こんなの反則だよ～）

でも、ナデナデしてあげたいのはやまやまなんだけど

次のパンの醗酵がせまっているの～

ごめんねナータン終わるまで待っててね

最近、練習も兼ねてずっと焼き続けているクルミとイチジクのカンパーニュ

加水を変えてみたり、材料の量を変えてみたり、焼温度を、焼き時間をと

いろいろ試しているけど、うまくいったりいかなかったり

なかなかここぞ！！というポイントを見つけるのは難しいものです。

この頃お気に入りのミッテルも、焼きました。

食べると香ばしさがたまらないのです。

さ～てと、３種類のパンも焼きあがったことだし、ひと休みしてお茶しようかなぁ

って、見るとナータン！！そのままでずっと待ってたのぉぉぉぉ？？

もう待ちすぎて、ネムネムになっちゃってるジャン

かわいい(♡˙︶˙♡)ナータン、いっぱいナデナデチュッチュしちゃうよぉ～♡

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