ホワイトデーのクッキー

朝からなんとなく春めいて暖か～い、今日のお散歩はダウンはいらないね！

春めくのは嬉しいけど、花粉が怖いjasmineです

『今朝起きてきた相方君に今日はホワイトデーだけどクッキー出来てる？』って聞かれて

あわてたjasmineです

『うん！すぐ作る！』って言ったけど、そうだった

『お返しのクッキー作ろうかぁ～　暇だし～』なんて、気楽に言ったんだった

すっかり忘れていたjasmine(^_^;)急いで作らなくっちゃ～

その前に今日のランチを先に作ってと！

さて、今日のランチは

<肉巻アスパラとエリンギのさっぱりポン酢炒め コーンサラダ添え>

<つぼみ菜のおひたし>

<納豆>

<雪菜とお豆腐のおみそ汁>

<バナナハニーヨーグルト>

で、約５００kcal　アバウト！

食後は大急ぎで片付けて、こういう時って食器洗浄機があるといいんだけどな～

何度欲しいと言っても相方君が『それなら自分が洗うから買う必要ないよ』っていうけど

たまにしか洗わないくせに・・・

今日はバニラクッキーとアーモンド入りのスノーボールを作ることにしたjasmineです

先日たまたまかわいい抜型を見つけて買ってきたばかりだったので、どうしても使ってみたくて

バニラクッキーは型抜きで作り、スノーボールはjasmineが今一番食べたいクッキーなので

２種類の生地を作成

人にあげることより、自分が食べたいことの方が優先(笑)

作りに作った！何人分？とにかくすごい数(^^)v

スノーボールは固めに仕上げたかったのでプードルを減らして割れないようにきっちり丸めます

焼き上がりると家中とってもいい香りで、たまらず相方君が見に来るので

失敗クッキー（ちょっと焦げっちゃったの）を食べさせたら、何度も見に来るから笑っちゃいます

仕上げは２種類のクッキーをそれぞれラッピングして籐カゴに入れてラッピング完成

ふぅ～(-_-;)間に合ってよかったぁ～

相方君袋に山のように入れて持って行きました。

生地を大量に作ったので、今度は自宅用を焼いてjasmineのおやつにしま～す

作っている最中に何度もティンコロリンが見に来たけど、手がカメラを持てる状態じゃなかったので

写真を一枚も撮ることができなかったから、今日はティンコロリンの画像なしです(一_一)ティンコロリンごめん

　　　いつもポチッと押していただいてありがとうございます