ずーっとイーストでパンを作って来たけど、あまり苦労はしたことが無かったJasmineです 米粉のパンで大きな失敗をした以外は、特に失敗することもなく 家庭用の小さなオーブンではあるけど、それなりに作って美味しく食べてきたのです 所が、天然酵母に切り…